makkah caffe

Chocolate Cheesecake **

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

Chocolate Cheesecake **

مُساهمة من طرف أوفى الخلق في الخميس مايو 27, 2010 8:14 pm


اهليييييييييييييين بأحلى و أروع بنـااااااااااات
اللي مهما اشغلتني الدنيا عنهم احن واشتاق لهم

جبت لكم حلى خطيــــــر مــررره اتمنى يعجبكم

Chocolate Cheesecake **


شي كلمة اجراااام قليله بحقه ، لايمكن يمر اسبوع بدون ما اصلحه واستمتع بالطعم
وماياخذ وقت بالتصليح كيكته مو مثل الكيك العادي ، تطلع لينه وتذوب بالفم وطعمممممه
والحشوه حكي ثاااااااني والجاناش حكااااااااايه
ياويلكم بعد كل هالمدح ماتصلحونه


** المقــاديــر بالاكواب المعياريـهـ ..
كوب دقيق
نصف كوب كاكاو بودره مُرّه
1 ملعقة شاي B.P
1 ملعقة شاي ملح
ثلاث ارباع اصبع زبده لين
ثلاث ارباع كوب سكر
بيضه
ثلثين كوب حليب سائل بدرجة حرارة الغرفه

** الحشــوهـ ..
100 جم جبنة فيلادلفيا << ثلث العلبه اللي حجمها 300 جم
2 م ك سكر بودره
فانيليا
2 م ك شكولاته اي نوع تحبين - غامقه او بالحليب - مقطعه قطع صغيره

** جـانـاش الشكـولاتـهـ ..
100 جم شكولاته خام غامقه ومقطعه صغار
نصف كوب كريمة خفق
نصف ملعقة شاي نسكافيه او اسبريسو

** الطريقــهـ ..
وزعي الاوراق بصينية الكب كيك ،،
اخلطي ( الدقيق + الكاكاو + الملح + B.P )
في العجانه او بالمضرب الكهربائي اخلطي الزبده والسكر مدة دقيقه او حتى يبهت لونهم ،،
اضيفي عليهم بيضه واخلطي حتى يتجانسون ..
اضيفي عليهم نصف كمية خليط الدقيق واخلطيهم زين بعدين اضيفي الحليب ،
واذا اختلطوا كلهم اضيفي باقي مقدار الدقيق واخلطيهم سوا واتركيه على جنب..
** الحشــوهـ ..
اخلطي مقادير الحشوه كلها مع بعض مضبوط حتى تروح كتل الجبنه ،،
في اوراق الكب كيك حطي شوي من خليط الكيك بعدين الحشوه بعدين غطيها بطبقه من الكيك ..
- كلما نحفتي طبقات الكيك وكثرتي من الجبن صارت ألذ -



ودخليها الفرن على درجة حرارة 350 مدة 20 دقيقه وطلعيها واتركيها تبرد ..

** طريقـة الجـانـاش ..
سخني كريمة الخفق على النار حتى تقارب الغليان بعدين ارفعيها
واضيفي عليها الشكولاته والنسكافيه وحركيهم سوا حتى يذوبون بالكريمه
واتركيها تبرد شوي حتى تثقل وصبيها عالكب كيك
بالنسبه لي احب اكلها بارده فأدخلها الثلاجه ، خيتو تقول انها الذ وهي بدرجه حرارة الغرفه
انتِ جربي وشوفي اللي يعجبك اكثر
جربيها وصدقيني بتدعين لي من لذتها ،،












avatar
أوفى الخلق
ليتني قبل ماعشقتك ... " مستخير "!

انثى عدد المساهمات : 531

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: Chocolate Cheesecake **

مُساهمة من طرف شـ جروحي ـايف في الجمعة مايو 28, 2010 6:22 am

ووووووووووووووووووووووووووووواااااااااااااااااااااوووووووووووووووووووووووو

شكلهااااااااااا كثيررررررررررررر طعمه اننا الحين اشتهيتهاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

يسلموووووووووووووووووو اوفى على هالكيك الجناااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااان

الله يعطيكي العافيه

_________________
avatar
شـ جروحي ـايف
المدير العام
المدير العام

ذكر عدد المساهمات : 1675

http://makkahcaffe.in-goo.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: Chocolate Cheesecake **

مُساهمة من طرف أوفى الخلق في الجمعة مايو 28, 2010 5:41 pm




الله يعافيـــك لازم تسوي الحلى
وترسلي شوي منه عشان اقيم طبخك << ياشيخه lol!

_________________

يا ليتـني .. { بقّـيت في ضْـيـق //بطنك يـ ]يمـه]

ولا طلـٍـعت وض‘ـآق بي]وسع هالكون].. !!
avatar
أوفى الخلق
ليتني قبل ماعشقتك ... " مستخير "!

انثى عدد المساهمات : 531

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: Chocolate Cheesecake **

مُساهمة من طرف غير الناس في السبت يوليو 03, 2010 12:24 pm

خطيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــر

يلا اوفــى ســوي هذا الحلا انتي دايــــم تـقـولـيــن لـي اســوي حلا

شــطــحــه: داااايم تقولين ولا اسوي بس صيري شاطرا و سويه

_________________
{ الَيوم } أنا معْكم .. و { في يوم } سأغيب عْنكم
فاعْذروني ان قصرت { في حقكم } .. او بكلَمة { جرحت خواطركم } .. ا
avatar
غير الناس
مشرفة قسم تعال وانسى الهم

انثى عدد المساهمات : 913

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: Chocolate Cheesecake **

مُساهمة من طرف يفداك عــ م ــري في الثلاثاء يوليو 06, 2010 12:28 pm

شكله خطييييير


يسلمووو ياقلبوووو


avatar
يفداك عــ م ــري
مشروفة قسم الاهداءات

انثى عدد المساهمات : 700

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: Chocolate Cheesecake **

مُساهمة من طرف شمعة امل في الثلاثاء يوليو 06, 2010 3:12 pm


_________________
avatar
شمعة امل
مشرفه قسم الالعاب والالغاز

انثى عدد المساهمات : 964

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: Chocolate Cheesecake **

مُساهمة من طرف أوفى الخلق في السبت يوليو 10, 2010 12:42 am

يسلمـــــــووو حبـــــــــاأاأايبـــي عالمــــــرووور الـــرائـــــــــع

الله لايحـــــــرمنـــــي منكــــــمــ


_________________

يا ليتـني .. { بقّـيت في ضْـيـق //بطنك يـ ]يمـه]

ولا طلـٍـعت وض‘ـآق بي]وسع هالكون].. !!
avatar
أوفى الخلق
ليتني قبل ماعشقتك ... " مستخير "!

انثى عدد المساهمات : 531

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى